«Человек есть то, что он ест», – эти слова совсем не кажутся каламбуром, когда речь идет о детском питании.

Приучить малыша есть «по расписанию» довольно сложно, но совершенно необходимо. Сколько раз в день кормить дошкольника и первоклассника, как правильно составить меню, рассказывает врач-педиатр Лилия Абрамович.

Лето – пора свежих ягод, фруктов, овощей и, конечно же, грибов. С какого возраста можно предлагать детям грибные блюда? И что делать, если ребенок, гуляя в парке, на дачном участке или в лесу, нашел «красивый грибочек» и «продегустировал» его, пока вы отвернулись?

Во всем мире тысячи людей увлекаются «тихой охотой» – сбором грибови их заготовкой – засолкой, маринованием. Ни одна другая национальная кухня не славится таким многообразием блюд из грибов как русская. Но, следует знать, что детей до 5 лет не рекомендуется кормить грибами и блюдами из них, даже если это всего лишь начинка в пирожках, блинчиках, пицце или сушеные грибочки для грибного супа, так как детский организм не имеет достаточного количества ферментов для их переваривания. И уж тем более не следует предлагать детям маринованные или соленые грибы, помимо того, что они сами по себе являются тяжелой пищей, так еще и содержат большое количество уксуса, который вреден для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

«Человек есть то, что он ест», – эти слова совсем не кажутся каламбуром, когда речь идет о детском питании. Приучить малыша есть «по расписанию» довольно сложно, но совершенно необходимо. Сколько раз в день кормить дошкольника и первоклассника, как правильно составить меню, рассказывает врач-педиатр Лилия Абрамович.