Jump to content
MariaSu

Новогодний стол. Что новенькое приготовить?!?

Recommended Posts

Девочки, я уже задумалась о меню на новогодний стол. У меня все осложняется тем, что 30.12 день рождения у сыночка, тоже готовить ужин праздничный... И 31.12 ооооопять готовить!!!! Короче, не придумаю никак что-нибудь новенькое в качестве закусок и салатов.... Проверенное и вкусное, не "тяжелое" :-))

Поделитесь рецептами...

Share this post


Link to post
Share on other sites

прям мысли мои прочитала...

нажимаю просмотр новых сообщений и пока грузится страница думаю - нужно тему создать - что бы такого новенького и интересного на НГ сделать.

Бах, а тема создана.

 

сегодня вообще странный день, только закончила удивляться одному совпадению, тут второе



Я думаю сделать жульен из креветок ^_^

А дети сразу поставили условие - чтоб опять была мамина лазанья на ужин, традиция у нас такая :ph34r:

Share this post


Link to post
Share on other sites

прям мысли мои прочитала...

нажимаю просмотр новых сообщений и пока грузится страница думаю - нужно тему создать - что бы такого новенького и интересного на НГ сделать.

Бах, а тема создана.

 

сегодня вообще странный день, только закончила удивляться одному совпадению, тут второе

Я думаю сделать жульен из креветок ^_^

А дети сразу поставили условие - чтоб опять была мамина лазанья на ужин, традиция у нас такая :ph34r:

Тогда рецепт в студию :rolleyes: Я как подумаю о готовке новогоднего стола, так вздрогну. За стол сажусь и уже ничегошеньки не хочется :ph34r: (хотя стараюсь готовить по минимуму, т.к. почти ничего ничего не съедается и оставшиеся полночи распихиваешь всё по холод-ку <_< )

Share this post


Link to post
Share on other sites

Делюсь рецептом салата, очень вкусного и легкого. У нас всегда съедают на ура!

Колейдоскоп:

1. Куриное мясо копченое или ветчина (кому как нравится) 300-400 гр.

Режем мелкими кубиками как на оливье

2. Сыр любой, который нравится и можно натереть на терке 300 гр.

Натереть на терке, лучше если длинными ломтиками как корейская морковь

3. Корейская морковь 300 гр.

4. Помидоры 2-3 шт.

Режем кубиками, как и мясо

5. Лук зеленый 150 гр. режем мелко

6. Перец сладкий желтого цвета 1 шт.

Режем кубиками как и помидоры

Мясо СЛЕГКА смазываем майонезом. Выкладываем на дно большого и широкого салатника. Далее все ингредиенты выкладываем сверху в форме треугольника. Рассчитайте так, что бы все ингредиенты образовали разноцветный круг из треугольников: помидоры-красный, сыр-желтый, морковь-оранж., лук-зеленый, перец -желтый. В центре круга немного майонеза в форме сердцевины.

Салат перемешать перед подачей на стол.

Очень вкусно и легко.... И оооочень красиво :-)

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Цезарь с говяжим языком, салат с ананасами и сыром, жюльен ... буду ещё думать... 

Share this post


Link to post
Share on other sites

вкусненький овощной салатик.

нужны листья салата бордовые, огурцы помидоры, перчик болгарский, маслины. всё порезать кубиками.заправка-диженская горчица+ароматное подсолнечное масло+соль+сок выжитого лимона. хорошенько перемешать. сверху посыпать жаренными семечками.

Share this post


Link to post
Share on other sites

У меня пока в списке один единственный пункт-салат из кальмаров :)

делись! 

я очень люблю кальмары. И самый вкусный (для меня) рецепт - наверное самый простой: вареные кальмары+сырая морковь тертая на мелкой терке+майонез

 

Тогда рецепт в студию :rolleyes:

дык, все как в грибном, только креветки.

Отварить, залить сливками 35% и сыром.

Можно вместо сливок - бешамель.

 

Я тут подсела на предельно простой салатик(дамский, без мяса и калорий):

-помидорки черри

-сыр моцарелла маленькими шариками

-руколла

- паста песто с базиликом зеленым( я сама банками делаю, )рецептов в инете полно

 

На руколлу все красиво уложить, сверху наляпать соус, по другому не скажешь - он очень густой

я сейчас ввергну всех в шок, описав наш стол в новогоднюю ночь :lol:  :lol:  :lol:

- шампанское

- икра

- сырная тарелка из самых шикарных сыров

- фрукты

-оливки-маслинки

 

все :rolleyes:

 

а вот предновогодний ужин вкусный и праздничный :P

сегодня как раз несколько рецептиков скинули

 

http://www.say7.info/cook/recipe/937-Salat-korzinkakh.html

http://www.say7.info/cook/recipe/934-Salat-Podkova-na.html

ой, как я люблю всякие любопытные сырные штучки. спасибо!

  • Like 2

Share this post


Link to post
Share on other sites

а лошадь где? :blink:

Год "огненной лошади"

Вот мне бы хотелось "лошадь сварганить"

Помнится как то замечательную тигру делала типа оливье. 

Лошадь кто нить придумал???

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я делаю жульен в салатных тарталетках. Очень удобно и вкусно. Жульенную смесь остудить и разложить по тарталеткам, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку до расплавления сыра или в микроволновку на полторы минутки. 



а лошадь где? :blink:

Год "огненной лошади"

Вот мне бы хотелось "лошадь сварганить"

Помнится как то замечательную тигру делала типа оливье. 

Лошадь кто нить придумал???

на столе в этом году должен быть овёс в любых вариациях))))) 

Share this post


Link to post
Share on other sites

А я делаю жульен в салатных тарталетках. Очень удобно и вкусно. Жульенную смесь остудить и разложить по тарталеткам, посыпать тёртым сыром и поставить в духовку до расплавления сыра или в микроволновку на полторы минутки. 

на столе в этом году должен быть овёс в любых вариациях))))) 

и поржать? Иго го ? :lol:  Че овсянка , сэр?  должна быть? 

а  че еще? Овсянку тока на завтрак раз в месяц предпочитаю. На ужин как то не предполагаю.

туточки))

1rhP0K3X.jpg

dwVLbtdy.jpg

JXCKTWxx.jpg

PeiDoeb2.jpg

3 и 4 фотка понравились - теперь рецепт давай.

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

3 и 4 фотка понравились - теперь рецепт давай.

3 - можно оливье сделать или крабовый, а 4 - любой салат, а сверху тертая морковка, так же как и тигра. вообще можно делать абсолютно любые составляющие, а потом придавать форму. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если лошадь сложно, выше рецепт салата в виде подковы тоже очень подходит к НГ столу :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Очень вкусный салатик, для тех, кто не хочет стоять у плиты -все ингридиенты готовые :)

Корейская морковь, свежий огурец, копчёная курица смешать с майонезом. Это было для меня открытие этого лета.

Share this post


Link to post
Share on other sites

я, скорее всего, "приготовлю" роллы из Ниямы, не хочу в этом году стоять у плиты :)

а для детей?вообще мой мелкий ребенок сильно затрудняет мне составление меню на НГ, салаты с майонезом уже отменяются...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Моя никакие салаты не ест;)спросила что на новый год готовить сказала суп и пюре)

Я еще не думала что готовить)но могу поделиться салатом который у нас на ура идет: грудку куриную отварить и порезать мелко,банка горошка,банка грибов(обжариваем их),лук полукольцами или еще на пополам полукольца маринованный.все смешиваем добавляем майонез,чесночек и обязательно мелко нарезанный укроп;)

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сын мне сегодня выдал текст прям названием темы... я аж чаем поперхнулась :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Самый любимый салат нашей семьи:куринная грудка,жаренный лук,ананасы,сыр тертый,яйцо варенное и майонез,еще и укропом можно посыпать.Оочень вкусно. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Салат:

2 вареных куриных грудки

1 болгарский перец

много зелени (беру укроп+петрушка+если любите кинза)

1 небольшая полная баночка маринованного имбиря

1 свежий огурец

 

заправка майонез+кетчуп

 

все порезать, смешать



Камчатский салат

 

майонез

1 кусок малосольной семги (около 200гр)

1 свежий огурец

2 яйца

зелень по вкусу

 

все порезать, смешать салат готов



но честно говоря, у нас лет 5 как правило-из старых салатов готовим только один, все остальное неиспробованное-новое :)

Edited by Елка

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сын мне сегодня выдал текст прям названием темы... я аж чаем поперхнулась :)

 

 

Это он у тебя вопрошал, что ты приготовишь на НГ или сам собрался?))

Share this post


Link to post
Share on other sites

Моя никакие салаты не ест ;)спросила что на новый год готовить сказала суп и пюре)

у меня восьмилетняя салаты не ест:) и майонез в принципе, что меня только радует

моим чем проще, тем лучше, мясо или рыба плюс гарнир и свежие овощи, лазаньи и прочие профитроли они на дух не переносят :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.



  • Последние сообщения

    • Не, "Алжир" не смотрела, я как-то не очень люблю фильмы этой тематики.  Про "Фею" даже не слышала.  
    • "Переводчики" ещё посмотрела. НЕ скажу, что прям вау. Но захватывающий сюжет и Куриленко наша снимается. Замысел фильма очень понравился) Но затянуто невероятно, я начала в 12 ночи смотреть и в полуобмороке уже финал досматривала, так и в таком состоянии я всё равно поняла, что там и как. И всё же можно потратить на этот фильм время. А смотрела ты про женщин в лагере фильм, там Гусева снимается и мной нежно-любимая Дарья Екамасова (такая она космическая и маргинальная вместе с тем) - АЛЖИР.   И вот ешё "Фея" с Хабенским я посмотрела, тоже фильм не о чём, одноразовый совсем, но я прямо в какие-то моменты поняла для себя некоторые жизненные ситуёвины и модели поведения людей - инсайты словила, встала даже выписала. 
    • Смотрела, но даже отзыв не стала писать, не зацепил меня фильм. Обожаю главную героиню как актрису, но почему-то не цепануло за душу, хотя люблю фильмы на реальных событиях. А ещё очень люблю фильмы про водные глубины. И вот мне больше понравился фильм "Синяя бездна", больше переживаний испытала.     я да,  бесспорный визуал! всё только глазами. Я даже лекции слушать в колледже и институте не могла, всё сама изучала, а потом демагогировать приходила с преподами на тему прочитанного. И книги, аудио-книги вообще не могу! прям отвергает мой мозг. На слух только музыка! а вот тут и пипец какой аудиал! могу слушать только то, где не понимаю о чем поют. Русское вообще не люблю!!!!! и классику прям до тошноты и состояния обморока.  Кстати, про дефекты речи))) верней, местные говорки. Мама моей Ивановской подружки из Кинешмы, ну таааак разговаривает, что меня через 2 часа в психушку забирать можно. Не могу прям. Подруга не обижается, я к ней езжу только когда мама к ней не приезжает)) 
    • За 2 недели до олимпиады будет информация на сайте школы. Не раньше, чем дадут официальное разрешение на массовые мероприятия. Это со слов администрации школы.
    • Значит - ты визуал. Или концептуально смотришь фильмы. Я по жизни аудиал, есть в этом и плюсы и минусы. Вот сейчас столкнулась с тем, что из-за этого  - мастеров подбираю на слух, не могу маникюр сделать в Рязани. Ищу по инстаграм и рекомендациям, но как слышу мастера - то пискля, то жуткие деффекты речи, то говор вологодский -  пипец - не быть мне с маникюром.
×