Jump to content
Sign in to follow this  
Гаечка

нам достался ящик апельсинов/мандаринов...утилизирую

Recommended Posts

предыстория....
одна ну очень добрая душа, напихала мне кучу овощей и фруктов. Овощи хорошо ушли, а вот апельсины и мандарины....съев по штучке , детки от дальнейшего поедания цельного ящика отказались категорически. Сие добро стоящее денег (ага я меркантильная, домовитая и экономная), с укором мозолили мне глаза лежа под столом.
1. Вспомнилось детство и ....
цукаты из корок
Складываем полоски в подходящую по объему емкость и заливаем холодной водой (для удаления горечи). Меняем воду через 8 часов в течение суток

Примерно
300 г корочек
200 г воды,
450 г сахара, даем закипеть.
Сливаем с корок воду и бросаем отмоченные корочки в сироп. Кипятим пока не станут мягкими и полупрозрачными
Раскладываем на противень лист пекарской бумаги, на него – цукаты и сушим полчаса на 50 С. После достаем, обваливаем густо в сахаре и снова раскладываем на бумаге, на этот раз для длительной сушки.
Остудить их и поместить в хорошо закрывающуюся тару на хранение. Храниться цукаты могут долго. Или не долго (учитывая трех сладкоежек в семье)).
2. Собственно остался сироп (ну не выкидывать же) laugh.gif
добавила его в водку...муж оценил smile20.gif
десерт получился и детский и взрослый. Главное не переборщить со вторым...а то будет
Цукаты детям это раз, грузовик привез "в дрова" это после рецепта номер два smile3.gif
3. Собственно.... пирог
1. 500-кефира
2. Сахар по вкусу
3. 3шт.- яйца
4. Сода -1 ч.ложка
5. Корки от апельсинов (мандаринов)-3 шт
Все взбить в блендере
добавить муку (густота сметаны)
в форму и в духовку.
Для крема ну собственно те апельсины кужуру которых запхали в тесто+сахар+ сметану(в блендере),
Готовый корж на две части разрезать, между ними крем и в холодильник.

Edited by Гаечка

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.



  • Последние сообщения

    • В центре Москвы хорошие косметологи в АрбатЭстетик, в Одинцово так и не нашла для себя никого.
    • Получение сертификатов санитарной безопасности отелями Турции   Список  по ссылке      https://ktb.gov.tr/genel/searchhotel.aspx?lang=tr&certificateType=4
    • Предоставление сведений о результатах теста на новую коронавирусную инфекцию для прибывающих на территорию Российской Федерации из зарубежных стран. Загружать результаты тестирования на COVID-19 после возвращения нужно по ссылке https://www.gosuslugi.ru/400705/1?fbclid=IwAR0cEvWPTXq0TigHvNIA09JZoruikF2k2DkxysDUDOHCIMkX3u7nv4sGZdU
    • ЛАБИРИНТ ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ -3% дополнительно ко всем скидкам на заказ при предоплате. по 31 июля -28% итоговая скидка на всё*. по 4 августа -30% итоговая скидка на развивающие книги для дошколят, игры и книги по воспитанию от издательства Эксмо, комиксы, а также на 28000 книг различных издательств. по 4 августа -30% + накопительная скидка на каталог различных издательств. по 31 августа все секретные слова лабиринта: ИРЛАНДИЯ, ЮБИЛЕЙ, НАЙДИСВОЙМИР.  Одноразовые! НОВЫЙ РАЗДЕЛ "Товары для дома" Все лучшие книжные скидки дня и секретные слова в книжных интернет-магазинах здесь https://knigobudni.ru/discount/
    • Присоединюсь, ищем репетитора по математике 9 класс
×