Jump to content
ELENA N

Печенье для формочек

Recommended Posts

))) ясно. У меня муж такой есть. Но он в командировке. А дети строгие. Забросают мать печенюшками.

Я добавила чуток крахмалу, а потом нашла запас муки. Так что попробую, что будет.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сегодня планирую приготовить Имбирный кекс по этому рецепту :) Потренируюсь, так сказать. 

 

Рождественский имбирный кекс.
Время приготовления: 60 мин.
Порций: 4-6
 
Вам потребуется:
110 г. сливочного масла (комнатной температуры)
150 г. сахара
110 г. сметаны
3 яйца
180 г. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого сушеного имбиря
1/4 ч.л. молотой гвоздики
Количество ингредиентов дано для формы гугельхупф диаметром 20 см.
 
Как готовить:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную белую массу.
 
2. По одному ввести в масляную смесь яйца, каждый раз хорошо взбивая.
 
3. Добавить сметану, ванильный экстракт и пряности. Перемешать.
 
4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы без комочков.
 
5. Форму для выпечки смазать маслом. Тесто переложить в форму и разровнять.
 
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке, на среднем уровне 35-45 минут или до готовности.
Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины кекса.
Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решетке.
Приятного аппетита! Автор: Вeecook
 

-929206895.jpg

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, где-то у кого-го в закупках я видела формочки для печенья, не могу найти

Edited by Rira

Share this post


Link to post
Share on other sites

Девочки, где-то у кого-го в закупках я видела формочки для печенья, не могу найти

я в симе затарилась по полной программе)) по самые уши, еще и раздавала излишки. 

(они ж в основном по 2-3 формы идут; но стоят копейки; и не воняют китайщиной, как иногда бывает при покупке недорогих товаров). 

И не прилипает ничего, и не плавится. Очень нравятся формочки)))))

Я летом или в начале осени затарилась. Там и новогодние, и пингвинчики (типа барни делаю в них), и мини-кексики, и на пасху в виде яичек (потом глазурью можно разрисовать, там углубления получаются). 

Посмотри там, наверняка найдешь что-нибудь подходящее. 

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Спасибки!

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

Легкое протеиновое печенье — фитнес рецепт

%D0%9F%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%B8%D0%

 

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 125 г

Миндаль молотый 60 г

Яйца 2 шт.

Яблоки зеленые 2 шт.

Протеин 30 г

Овсяная мука 30 г

Разрыхлитель 3 г

Пошаговое приготовление:

 Возьмите 2 средних яблока, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Яблоки берите некислых сортов, так как кислинка будет чувствоваться в готовом печенье.

Отделите белок от желтка одного яйца, понадобится только белок. 

В чашу блендера поместите очищенные и нарезанные яблоки, 1 яйцо, 1 яичный белок и 125 г обезжиренного творога. Измельчите все ингредиенты до однородного состояния.

Перелейте измельченную массу в тарелку и добавьте 60 г молотого миндаля, 30 г овсяной муки, 30 г протеина и 3 г разрыхлителя.

Взбейте получившуюся массу до однородного состояния при помощи миксера. Переложите массу в кондитерский мешок или плотный пакет с небольшим отверстием.

Застелите противень бумагой для выпечки.

Отсадите тесто на противень, придавая печенью произвольную форму. Этого количества теста должно хватить на 23-25 шт.

Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Достаньте печенье из духовки, дайте немного остыть и переложите на тарелку. 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.



×