Jump to content
Sign in to follow this  
Daisy

Компотики для ребёнка

Recommended Posts

Варю своему сыну (1 год) компоты из сухофруктов. Соки не в почёте.

Как лучше их промывать? просто водой или пусть отстоятся в воде или обдать кипятком?

Как делаете вы?

Share this post


Link to post
Share on other sites

моей дочке 1г 2мес,соки мы тоже не пьем особо,я стала варить компотики из свежих ягод(наморозила и храню в морозилке)Наливаю воду в большую кастрюлю,кладу туда все,что есть:вишня,крыжовник,черная смородина,малина,крубника,земляника,как закипит-добавляю немного сахара,еще чуток поварю,стужу и даю пить! очень нравится не только младшей))))))

у меня этот компотик вся семья пьет :lol:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я просто промываю, а потом кидаю в уже кипящую воду с сахаром и сразу выключаю, не варю! Щас ягод с дачи девать некуда, компоты каждый день т.к. в морозилку уже не лезет.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Варю своему сыну (1 год) компоты из сухофруктов. Соки не в почёте.

Как лучше их промывать? просто водой или пусть отстоятся в воде или обдать кипятком?

Как делаете вы?

А я люблю компот из сухофруктов. Воспоминания о школьных годах. :) Сейчас не варю, так как дети не любят.

Бывает "чистенькие" сухофрукты и их просто достаточно промыть проточной водой. А если не очень))) То лучше промыть, замочить, опять промыть в проточной воде и только потом варить.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот по какому рецепту я варю....в кастрюлю с водой кладу сахар,довожу до кипения-это получается сироп и выключаю.Сразу кладу замороженую ягоду(предпочитаю клубнику) или вишню.Вкус получается насыщенный.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы обожаем компот из сухофруктов!

Покупаем на рынке у Подворья. Иногда попадаются очень грязные смеси. Но я полюбила одну палатку, вот всегда там чистенькие компотные смеси, вкусные. Обычно просто промываю под струей воды (ну, или залью водой на пару минут, и потом сливаю), заливаю новой водой, ставлю на огонь, закипает, закрываю крышкой, выключаю, даю настояться.

Ну, а сейчас есть кувшин Таппер - просто заливаю промытую смесь из сухофруктов кипятком и закрываю крышкой, настаивается, и дружно пьем всей семьей! Сахар не добавляю, т.к. в компотной смеси и так есть сладкий изюм - считаю, что этого достаточно, компот совершенно не пресный, а сладковатый получается. ;)

Ну, а после летней заготовки ягод, всю зиму еще делаю компоты из замороженных ягод. Т.к. я их промываю и высушиваю перед заморозкой, то когда варю компот, ничего не промываю. ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я варю компоты так: чистые свежие или мороженные ягоды кладу в кастрюлю (в мороженные ягоды немного добавляю кипятка, чтобы они скорее оттаяли), в кастрюле это все тщательно разминаю толкушкой, можно блендером их перемять. Потом заливаю водой и довожу до кипения, добавляю чуть-чуть сахара и варю на медленном огне еще 5 минут. Пьем всей семьей.

А еще в Египте купила хорошее каркаде, его тоже можно заварить, добавить чуть-чуть сахара, лимона (если у ребенка нет аллергии) и остудить. Получается очень вкусно, кисленько, в жару очень хорошо идет :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сухофрукты всегда замачиваю, даже если на вид все чистенько, то когда сваришь на дне кастрюли немного песочка бывало.

Замочила на часик +-, промыла, залила водой, сахар, закипело, ставлю на самый маленький огонь и еще с полчасика стоит томиться.

А из свежих ягод...все в кастрюлю, закипело и выключаю, что бы витаминки не улетучились.

А самый верный рецепт из свежих ягод/но я так не делаю, лень / это отжать сок из ягод, из отжатого сварить компот и потом влить отжатый сок, вот тут самые витамины.

Share this post


Link to post
Share on other sites

А надо ли компоты ребенку вообще? По мне так это тоже что и соки-чем реже, тем лучше. Это все все таки нечто вроде "десерта"-сладкое. А сладкое организму надо редко.

Я старшему просто варю из сухофруктов крайне редко. Хотя даже не варю, а промываю сухофрукты тщательно и заливаю кипятком (у меня кувшин таппер) и усе.

А так детям только воду даю.

Edited by Елка

Share this post


Link to post
Share on other sites

А надо ли компоты ребенку вообще? По мне так это тоже что и соки-чем реже, тем лучше. Это все все таки нечто вроде "десерта"-сладкое. А сладкое организму надо редко.

Я старшему просто варю из сухофруктов крайне редко. Хотя даже не варю, а промываю сухофрукты тщательно и заливаю кипятком (у меня кувшин таппер) и усе.

А так детям только воду даю.

Я тоже своих в сахаре ограничиваю. Считаю, что и так его достаточно в разных фруктах, продуктах.

Тоже таппером пользуюсь, и без всякого добавления сахара, просто заливаю сухофрукты кипятком.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я варю компоты из всего, что под руку попадется. Вот,только что сварила из яблочка, сливки и горки черной смородины.

Как это сладкое организму надо редко? Сладкое поддерживает работу мозга, между прочим. Без фанатизма, конечно, но сладкое нужно тоже.

Я варю компоты так: чистые свежие или мороженные ягоды кладу в кастрюлю (в мороженные ягоды немного добавляю кипятка, чтобы они скорее оттаяли), в кастрюле это все тщательно разминаю толкушкой, можно блендером их перемять. Потом заливаю водой и довожу до кипения, добавляю чуть-чуть сахара и варю на медленном огне еще 5 минут. Пьем всей семьей.

Ага, я тоже делаю один в один:) Называю это морсом, хоть это и не морс:)

  • Like 1

Share this post


Link to post
Share on other sites

моей дочке 1г 2мес,соки мы тоже не пьем особо,я стала варить компотики из свежих ягод(наморозила и храню в морозилке)Наливаю воду в большую кастрюлю,кладу туда все,что есть:вишня,крыжовник,черная смородина,малина,крубника,земляника,как закипит-добавляю немного сахара,еще чуток поварю,стужу и даю пить! очень нравится не только младшей))))))

у меня этот компотик вся семья пьет :lol:

я бы тоже с удовольствием такие делала, т.к. в принципе постоянно компоты варю и мы с мужем круглы год почти пьем! только я ещё сахар в таком количестве не давала, а для компотов с ягодами обязательно нужен сахар... не знаю, может я неправильно думаю...?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вот по какому рецепту я варю....в кастрюлю с водой кладу сахар,довожу до кипения-это получается сироп и выключаю.Сразу кладу замороженую ягоду(предпочитаю клубнику) или вишню.Вкус получается насыщенный.

Интересно, не слышала такого, чтобы сначала сахар до сиропа довести, а потом кидать. буду иметь ввиду, спасибо!

Я варю компоты так: чистые свежие или мороженные ягоды кладу в кастрюлю (в мороженные ягоды немного добавляю кипятка, чтобы они скорее оттаяли), в кастрюле это все тщательно разминаю толкушкой, можно блендером их перемять. Потом заливаю водой и довожу до кипения, добавляю чуть-чуть сахара и варю на медленном огне еще 5 минут. Пьем всей семьей.

А еще в Египте купила хорошее каркаде, его тоже можно заварить, добавить чуть-чуть сахара, лимона (если у ребенка нет аллергии) и остудить. Получается очень вкусно, кисленько, в жару очень хорошо идет :)

Интересный вариант про каркаде ребёнку летом, подрастет -надо попробовать!

А надо ли компоты ребенку вообще? По мне так это тоже что и соки-чем реже, тем лучше. Это все все таки нечто вроде "десерта"-сладкое. А сладкое организму надо редко.

Я старшему просто варю из сухофруктов крайне редко. Хотя даже не варю, а промываю сухофрукты тщательно и заливаю кипятком (у меня кувшин таппер) и усе.

А так детям только воду даю.

Мой водой не напьется. По мне так лучше компот, чем соки, поэтому я за компот!

А надо ли компоты ребенку вообще? По мне так это тоже что и соки-чем реже, тем лучше. Это все все таки нечто вроде "десерта"-сладкое. А сладкое организму надо редко.

Я старшему просто варю из сухофруктов крайне редко. Хотя даже не варю, а промываю сухофрукты тщательно и заливаю кипятком (у меня кувшин таппер) и усе.

А так детям только воду даю.

А почему не надо компоты? я сахар в них не добавляю, а тот сахар,который содержится в свежих ягодах и фруктах-разве он так вреден??

Я тоже своих в сахаре ограничиваю. Считаю, что и так его достаточно в разных фруктах, продуктах.

Тоже таппером пользуюсь, и без всякого добавления сахара, просто заливаю сухофрукты кипятком.

а я и не писала,что сахар добавляю.....

Я варю компоты из всего, что под руку попадется. Вот,только что сварила из яблочка, сливки и горки черной смородины.

Как это сладкое организму надо редко? Сладкое поддерживает работу мозга, между прочим. Без фанатизма, конечно, но сладкое нужно тоже.

Ага, я тоже делаю один в один :) Называю это морсом, хоть это и не морс :)

и я так думаю, тем более что сладкое-оно же совсем разное бывает: одно дело компот из ягод и фруктов (без сахара), а другое дело шоколадка.

Share this post


Link to post
Share on other sites

я бы тоже с удовольствием такие делала, т.к. в принципе постоянно компоты варю и мы с мужем круглы год почти пьем! только я ещё сахар в таком количестве не давала, а для компотов с ягодами обязательно нужен сахар... не знаю, может я неправильно думаю...?

а я с сахаром и солью вообще не парюсь...и когда кашки варю- сахарок добавляю и соль и когда супики варю,тоже соль добавляю, без них противно все же. я и со старшими детями так же поступала и тттт все нормально у них со здоровьем,ни диабета ни ожирения и никакой другой гадости и в сладком их не ограничиваю практически,все конфеты и печенья у нас на виду лежат.правда ни одну конфетку дочки не возьмут без спроса- так уж повелось у нас. а когда детей ограничивают специально(без показаний и предрасположенностей) то это у них становится просто фетишем и целью добыть сладости...у нас они всегда на столе и никому особо в таком случае не нужны))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

а я с сахаром и солью вообще не парюсь...и когда кашки варю- сахарок добавляю и соль и когда супики варю,тоже соль добавляю, без них противно все же. я и со старшими детями так же поступала и тттт все нормально у них со здоровьем,ни диабета ни ожирения и никакой другой гадости и в сладком их не ограничиваю практически,все конфеты и печенья у нас на виду лежат.правда ни одну конфетку дочки не возьмут без спроса- так уж повелось у нас. а когда детей ограничивают специально(без показаний и предрасположенностей) то это у них становится просто фетишем и целью добыть сладости...у нас они всегда на столе и никому особо в таком случае не нужны))))

не, у нас ещё не такой огромный список продуктов,чтобы ограничение в сахаре до фанатизма дошло у меня)))

Share this post


Link to post
Share on other sites

не, у нас ещё не такой огромный список продуктов,чтобы ограничение в сахаре до фанатизма дошло у меня)))

а кто говорт про фанатизм? никто и не говорит.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Одно дело давать шоколадные конфеты, другое дело - фруктовый мармелад (с натуральными компонентами), без сахарной обсыпки.

Мы много чего сладкого кушаем, мармеладки, сладкие йогурты, творожки, фрукты-ягоды, пастилу иногда. И не раз в неделю, а чаще. А вот ириски, шок.конфеты, карамель - это пока рано, имхо мое мнение.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Одно дело давать шоколадные конфеты, другое дело - фруктовый мармелад (с натуральными компонентами), без сахарной обсыпки.

Мы много чего сладкого кушаем, мармеладки, сладкие йогурты, творожки, фрукты-ягоды, пастилу иногда. И не раз в неделю, а чаще. А вот ириски, шок.конфеты, карамель - это пока рано, имхо мое мнение.

Вот, согласна :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

И я так согласна)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я обдаю кипятком сухофрукты, а потом под проточной промываю.

я тоже так стала делать, но не всегда)

Edited by Daisy

Share this post


Link to post
Share on other sites

А нам больше из свежих ягод и фруктов компотики нравятся. Я летом замораживаю, и на всю зиму нам хватает. Сухофрукты тоже варю, обдаю кипятком, но это уже компот для взрослых получается).

Share this post


Link to post
Share on other sites

А нам больше из свежих ягод и фруктов компотики нравятся. Я летом замораживаю, и на всю зиму нам хватает. Сухофрукты тоже варю, обдаю кипятком, но это уже компот для взрослых получается).

+1, я еще сухофрукты ребенку в термосе на ночь завариваю и на след. день пьем

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мы тоже из сухофруктов варим, но в компотах меньше витаминов - это факт. Соки тоже нужны, мы правда пытаемся дома делать сами, потом еще водой разбавляем чтобы не такие концентрированные были.

Share this post


Link to post
Share on other sites

у меня сынуля только ягодные компотики пьет)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.



  • Последние сообщения

    • Турция Сиде   Master Family Club Hotel  5 вылет 28 июня  2 + 1 ребёнок  10 дней 9 ночей  всё включено 87 000   Турция Мармарис   Marmaris Park Hotel  Вылет 28 июня  2 + 1 ребёнок  10 дней 9 ночей  всё включено 119 000    
    • Турция Кемер   Avantgarde Luxury Resort 5   Роскошный отель с большой ухоженной территорией. Расположен в поселке Гёйнюк, в 45 км от аэропорта, в 9 км от города Кемер, на берегу моря. Представляет собой одно основное 5-ти этажное здание и комплекс из 56 одноэтажных вилл. В отеле есть русскоговорящий персонал.    Вылет 27 июня, 10 дней/ 9 ночей, 2+2 =127000    
    • Я по своей смотрю. У нас сначала было плавание по 2 часа 4 раза в неделю с 18:30. До этого времени ребенок час гулял, делал уроки, потом после тренировки просто падал и засыпал. Со второй сменой не представляю как такое было бы возможно. После школы без отдыха плавать - там сразу и копыта отбросить можно. Потом естественно только спать и все уроки надо сделать утром, а на это нужна ой-ой какая сила воли.
    • а какие мы молодцы!! мы вот еле выдержали мы еще в этом режиме и 5 класс прожили, а вот в 6 пришлось выбирать и с чем-то прощаться, тк добавилась художественная школа, а там тоже куча занятий и домашки...у вас тоже все получится!
    • Хорошо, когда расписание у всех кружков подходит под 2 смену и один кружок не накладывается на другой.  5 часов в день танцев 7 раз в неделю могут подкосить даже взрослого, дочка молодец, что это выдерживала! 
×