Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

А у нас сливочный с семгой как-то не пошел, не очень мужу понравилось. :) Зато его за уши не оттащишь вот от такого супчика:

"Филе курицы (я беру одну боооольшую грудку) нарезать маленькими кусочками и обжарить практичеки до готовности. В кипящую воду положить картошку кубиками.

Параллельно на сковороде обжариваем овощи: лук, морковь, болгарский перец (девочки, обжарки должно быть побольше, чем обычно в суп кладут, здесь это не заправка, а полноценная составляющая супа). Потом все это вместе складываем в кастрюлю с картошкой и туда же пачку "Виолы". Варим несколько минут."

Не помню, на каком форуме я это нарыла, но правда вкусно:) Перца должно быть побольше, чем морковки и лука. Он потом очень красиво в бульоне смотрится.

Изменено пользователем Солнечный зайчик

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вкуснотища!!!!!!!! Спасибо за рецептик!

Здорово!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Суп из говядины со спаржей

Спаржу очистить от твердых стеблей, нарезать, промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. В горячий процеженный бульон из говядины положить мелко нарезанный и обжаренный картофель и варить на небольшом огне до готовности картофеля.

После этого добавить в суп отваренную спаржу, поджаренную и разведенную бульоном муку и довести до кипения. За 5 мин. до подачи влить в суп настой шафрана. Настой шафрана готовить так же, как для чхртмы. Подать суп, посыпав мелко нарезанной петрушкой. На 125 г говядины: 150 г спаржи, 25 г репчатого лука, 10 г топленого масла, 100 г картофеля, 3 г муки; соль, шафран, петрушка по вкусу.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Обожаю сырный супчик... мммм... ням-ням.

А я сегодня сделала тоже прикольный. Бульон на баранине, правда, пришлось.. Но, все равно вкусно.

Добавила туда кабачки, помидоры, соленые огурчики, шампиньончики, баклажаны, натерла имбирь, лук, зелень. Все. Со сметанкой потом.. очень вкусно :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Овощной супчик: Отвариваю курицу. Мяско разделяю на волокна. Потом обжариваю сельдерей черешковый и кабачок - цукини. Отдельно лук-порей, морковь и обычный лук. Всё в кастрюльку с курицей и помидорчик порезаный туда же. Соль, перец, лаврушку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.



×